Kuliner Legendaris Kota Solo, Bikin Ketagihan Terus! – Kota Solo, atau yang di kenal juga dengan nama Surakarta, merupakan salah satu kota yang kaya akan budaya dan sejarah di Indonesia. Namun, tak hanya itu, Solo juga terkenal dengan kekayaan https://wildgingerlittleton.com/ kuliner khas yang sudah terkenal hingga ke mancanegara. Banyak sekali makanan legendaris yang berasal dari kota ini, yang jika sekali dicicipi akan membuat kita ketagihan dan ingin kembali lagi. Berikut ini adalah beberapa kuliner legendaris Solo yang wajib dicoba!
Kuliner Legendaris Kota Solo
1. Nasi Liwet Solo
Nasi liwet Solo adalah salah satu hidangan khas yang sudah terkenal sejak lama. Hidangan ini terbuat dari nasi yang di masak dengan santan, kaldu ayam, dan rempah-rempah, sehingga menghasilkan rasa gurih yang lezat. Biasanya, nasi liwet di sajikan dengan berbagai lauk seperti ayam, telur pindang, tempe, dan sayur labu. Proses memasak nasi liwet yang menggunakan teknik tradisional dan bahan-bahan alami membuat nasi https://www.fujiedgewater.online/ liwet Solo memiliki cita rasa yang unik dan berbeda. Ada banyak warung makan yang menyajikan nasi liwet Solo, namun salah satu yang paling terkenal adalah Nasi Liwet Bu Wongso Lemu. Lokasinya yang berada di kawasan Panggung, Solo, menjadikan tempat ini sebagai tujuan favorit para pecinta kuliner.
2. Sate Kere
Meskipun namanya terdengar unik dan mungkin membingungkan, sate kere adalah salah satu makanan khas Solo yang sangat lezat. “Kere” dalam bahasa Jawa berarti miskin, tetapi bukan berarti sate ini tidak enak. Sate kere terbuat dari daging tempe yang di potong kecil-kecil dan di tusuk seperti sate pada umumnya. Biasanya sate ini di sajikan dengan sambal kacang yang kaya rasa, memberikan sentuhan gurih dan pedas yang nikmat. Sate kere paling terkenal di Solo bisa di temukan di Sate Kere Mbak Yani yang terletak di kawasan Pasar Gede. Meskipun terbuat dari bahan yang sederhana, sate kere ini berhasil memikat banyak hati dengan rasa yang autentik dan enak.
Baca juga : Restoran Chinese Food Termahal di Malang, Enak Banget!
3. Timlo Solo
Timlo Solo adalah salah satu makanan berkuah yang sangat khas dari Kota Solo. Timlo adalah sup yang terbuat dari kaldu ayam atau sapi dengan berbagai bahan pelengkap seperti telur ayam pindang, sosis solo, dan irisan daging ayam atau sapi. Kuahnya yang bening dan segar menjadikan timlo sangat cocok untuk di nikmati kapan saja, apalagi di siang hari yang terik. Rasanya yang gurih dan segar benar-benar menyegarkan lidah. Tempat yang sangat terkenal untuk mencicipi timlo Solo adalah Timlo Sastro yang terletak di Jalan Slamet Riyadi, Solo. Dengan resep yang sudah turun temurun, timlo di sini menjadi favorit bagi wisatawan dan warga lokal.
4. Selat Solo
Selat Solo adalah hidangan yang terinspirasi dari masakan Belanda, namun dengan sentuhan khas Solo yang sangat kaya rasa. Hidangan ini terdiri dari daging sapi yang di masak dengan bumbu dan saus khusus, lalu di sajikan dengan kentang rebus, wortel, telur rebus, dan sayuran lainnya. Rasanya yang gurih, sedikit manis, dan segar membuat selat Solo sangat menggugah selera. Di Solo, salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati selat Solo adalah Selat Solo Mbak Lies. Restoran ini sudah lama berdiri dan menjadi tempat favorit untuk menikmati hidangan legendaris ini. Selat Solo Mbak Lies memiliki citarasa yang khas dan otentik, menjadikannya salah satu pilihan utama bagi para penikmat kuliner.
5. Serabi Solo
Serabi Solo, atau di kenal juga dengan nama serabi Notosuman, adalah makanan ringan yang sangat khas dari Solo. Serabi ini terbuat dari adonan tepung beras yang di campur dengan santan dan di masak di atas arang. Serabi Solo memiliki tekstur yang kenyal di bagian tengah dan renyah di bagian pinggir, dengan topping kelapa parut yang menambah cita rasa gurih. Ada banyak tempat yang menjual serabi Solo, namun Serabi Notosuman yang terletak di Jalan Dr. Soepomo adalah yang paling terkenal. Serabi di sini sangat lezat dan selalu disajikan dalam kondisi yang hangat, membuat siapa saja yang mencobanya ingin membeli lagi.
6. Gado-Gado Solo
Gado-gado Solo memiliki perbedaan dengan gado-gado di daerah lain. Meskipun bahan utamanya hampir sama, yaitu sayuran rebus yang di sajikan dengan saus kacang, gado-gado Solo memiliki cita rasa yang lebih khas dan segar. Gado-gado Solo seringkali di sajikan dengan tambahan tempe, tahu, dan kerupuk, yang menambah kenikmatannya. Salah satu tempat yang paling terkenal untuk menikmati gado-gado Solo adalah Gado-Gado Bu Gito, yang telah ada sejak lama. Gado-gado di sini di sajikan dengan saus kacang yang kental dan kaya rasa, membuat setiap suapan semakin nikmat.
7. Bakmi Ndeso Solo
Bakmi Ndeso Solo adalah hidangan mi khas Solo yang terbuat dari mi kunir, dengan kuah yang gurih dan sedikit pedas. Biasanya, bakmi ini di lengkapi dengan ayam, telur, dan sayuran. Rasanya yang sangat lezat dan nikmat membuat bakmi ndeso menjadi salah satu kuliner legendaris yang wajib dibcoba saat berada di Solo. Salah satu tempat yang sangat terkenal untuk menikmati bakmi ndeso adalah Bakmi Ndeso Solo di kawasan Pasar Gede. Warung ini sudah sangat terkenal dan sering di padati pengunjung yang ingin mencicipi bakmi ndeso yang autentik.
8. Tahu Kupat
Tahu kupat adalah makanan yang sederhana namun sangat menggugah selera. Terbuat dari potongan tahu goreng yang di sajikan dengan lontong (ketupat) dan sambal kacang yang kaya rasa. Meskipun terlihat sederhana, tahu kupat Solo memiliki cita rasa yang sangat khas dan lezat. Biasanya, tahu kupat ini juga di sajikan dengan irisan tempe goreng sebagai tambahan. Tempat yang terkenal dengan tahu kupat Solo adalah Tahu Kupat Pak Sabar, yang terletak di Jalan Jendral Sudirman. Tahu kupat di sini sangat terkenal dengan sambal kacangnya yang pedas namun lezat, membuatnya menjadi pilihan favorit bagi para pecinta kuliner.
9. Lontong Tuyuhan
Lontong tuyuhan adalah salah satu hidangan khas Solo yang terbuat dari lontong (ketupat) yang di siram dengan kuah santan kental. Biasanya, lontong tuyuhan dilengkapi dengan berbagai lauk, seperti ayam, ikan, dan telur, serta sayuran segar. Rasanya yang gurih dan kaya akan rempah menjadikan lontong tuyuhan sebagai hidangan yang sangat memanjakan lidah. Lontong tuyuhan yang sangat terkenal di Solo bisa ditemukan di Lontong Tuyuhan Pak Min, yang sudah menjadi legenda kuliner Solo. Kuah santannya yang kental dan lezat membuat lontong tuyuhan Pak Min menjadi favorit banyak orang.
10. Es Dawet Solo
Setelah menikmati hidangan berat, tak ada yang lebih menyegarkan selain segelas es dawet Solo. Es dawet ini terbuat dari cincau hijau yang di sajikan dengan air santan kental dan sirup manis. Rasanya yang manis dan segar sangat cocok untuk menutup sesi makan di Solo.Di Solo, Es Dawet Telasih adalah tempat yang paling terkenal untuk menikmati es dawet Solo. Es dawet Telasih sudah terkenal dengan rasa manis dan kesegarannya yang tak tertandingi, menjadikannya sebagai salah satu kuliner wajib di Solo.